ニュージーランドに来て６ヶ月が過ぎました。
ニュージーランドはカフェ文化が根付いており、町なかにはたくさんのカフェがあります。私もコーヒーを飲みに足を運んでいます。
ここへ来て大好きになったコーヒーが、フラット ホワイト（flat white）です。
フラットホワイトとは、見た目はカフェラテにそっくりですが、実はそれぞれの分量が微かに違います。通常のラテも定番とされているので、比べてみると面白いです。
大体１杯＄５〜７が相場です。
ラテ
エスプレッソにほぼ倍量のスチームミルクを加えたもの。ミルクをたっぷり使っているのでミルクの味わいが濃い。（スチームミルクは蒸気で温められたミルクのことを言います。）
フラット ホワイト
エスプレッソにほぼ同量のフォームミルクを加えたもの。フォームミルク（ふわふわの泡ミルク）がエスプレッソと同量のため、エスプレッソのコクを味わうことができます。ミルクの白い部分が平ら（フラット）なことから名前とされています。
（カフェラテが大好きな方は、きっとお気に入りになります。）
他にもモカチーノ、カプチーノ、アメリカーノ、ロングブラックなどがあります。
最初の頃は、私は日本でブラックコーヒーを飲んでいたので、オーダーした際にこっちではロングブラックです。と教えてもらいました。注意ですね。
ちなみに、ショット（エスプレッソの割合）も選べるカフェがあります。また、バリスタによって味わいが違うので、お気に入りを見つけるのも面白いです。
